Чтобы приготовить этот обалденно вкусный чизкейк, нужно всего лишь 3 ингредиента. Фантастика! Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента! Пирог получается просто обворожительный — воздушный, тающий во рту, такой привлекательный! Ингредиенты: 3 яйца; 120 г белого шоколада; 120 г сливочного сыра. Приготовление: 1. Помести яйца в холодильник, чтобы они достаточно охладились. Отдели желтки от белков. 2. Разогрей духовку до 170 градусов. 3. На водяной бане растопи шоколад. 4. Хорошенько размешай его до получения однородной консистенции. 5. Введи в растопленный шоколад сливочный сыр. 6. В шоколадно-сливочную смесь добавь желтки. (Перед добавлением желтков обязательно попробуй этот крем: ну очень вкусно…) 7. Взбей холодные белки в крутую пену и добавь в тесто для чизкейка. 8. Помести тесто в форму, смазанную маслом. 9. Чизкейк получится более пышным, если на противень ты выльешь примерно полчашки горячей воды — во время запекания она будет испаряться и создавать влажную атмосферу в духовке. 10. Выпекается этот великолепный чизкейк 30 минут. Не спеши доставать красавца сразу — дай ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения. 11. Присыпь готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты. Поставь его в холодильник для охлаждения — застывшее лакомство самое вкусное. Приятного аппетита! #сладкая_выпечка@cook_good #шоколад@cook_good #маскарпоне@cook_good